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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | E.A., A.; H.M.N., R. F.; M., L. D.; J.G.R., A.; RAMOS,F.R.,; RAUPP,G.T.,; MIGUEL,M.F.,; ALMEIDA, E. X. de. O ajuste da oferta de forragem é suficiente para manter o desempenho animal ao longo da estação de crescimento de um pasto? In: CONGRESO DE LA ASSOCIACIÓN URUGUAYA DE PRODUCCIÓN ANIMAL, 4., 2012, Montevideo. [Anais...]. Montevideo: Aupa, 2012. p. 133.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | ANDRADE, E. A.; RIBEIRO-FILHO, H. M.; LIZ, D. M.; ALMEIDA, J. G. R.; MIGUEL, M. F.; RAUPP, G. T.; RAMOS, F. R.; ALMEIDA, E. X. Herbage intake, methane emissions and animal performance of steers grazing dwarf elephant grass with or without access to Arachis pintoi pastures. Tropical Grasslands - Forrajes Tropicales, Sydnei, Australia, v. 2, p. 4-5, 2014.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
07/10/2020 |
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Data da última atualização: |
07/10/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
DORTZBACH, D.; TRABAQUINI, K.; VIEIRA, V. F.; CÓRDOVA, U. A.; SCHLICKMANN, A. F. M. B. F. |
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Título: |
Denominação de origem Campos de Cima da Serra. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
In: WORKSHOP DE CIÊNCIA E INOVAÇÃO EM PECUÁRIA, 1., 2020, Lages. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2020. p. 82 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A indicação Geográfica (IG), muito mais que abrir possibilidades
de novos mercados e agregação de valor, permitiu a valorização e o reconhecimento de uma
atividade que vem sendo desenvolvida há séculos na região dos Campos de Cima da Serra nos
estados de Santa Catarina e Rio Grade do Sul. O processo de elaboração do dossiê que foi
entregue ao INPI permitiu diferenciar o produto Queijo Artesanal Serrano, valorizar a história, a
notoriedade e o saber-fazer. As discussões relacionadas com a IG contribuíram para a
estruturação da cadeia produtiva, a regulamentação da atividade e a readequação dos produtores.
Hoje a população local tem orgulho por produzir o queijo artesanal serrano. Os produtores saíram
da clandestinidade e têm uma alternativa para manter a cultura e a tradição, podendo ser a
Denominação de Origem Campos de Cima da Serra um estimulo para os jovens prosseguirem
com a atividade de produção do Queijo Artesanal Serrano e permanecerem no território. |
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Palavras-Chave: |
Desenvolvimento Territorial; IG; Notoriedade; queijo serrano. |
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Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
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Marc: |
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245 $aDenominação de origem Campos de Cima da Serra.$h[electronic resource]
260 $c2020
520 $aA indicação Geográfica (IG), muito mais que abrir possibilidades de novos mercados e agregação de valor, permitiu a valorização e o reconhecimento de uma atividade que vem sendo desenvolvida há séculos na região dos Campos de Cima da Serra nos estados de Santa Catarina e Rio Grade do Sul. O processo de elaboração do dossiê que foi entregue ao INPI permitiu diferenciar o produto Queijo Artesanal Serrano, valorizar a história, a notoriedade e o saber-fazer. As discussões relacionadas com a IG contribuíram para a estruturação da cadeia produtiva, a regulamentação da atividade e a readequação dos produtores. Hoje a população local tem orgulho por produzir o queijo artesanal serrano. Os produtores saíram da clandestinidade e têm uma alternativa para manter a cultura e a tradição, podendo ser a Denominação de Origem Campos de Cima da Serra um estimulo para os jovens prosseguirem com a atividade de produção do Queijo Artesanal Serrano e permanecerem no território.
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773 $tIn: WORKSHOP DE CIÊNCIA E INOVAÇÃO EM PECUÁRIA, 1., 2020, Lages. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2020. p. 82
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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